中北北桃基營養午餐「禁用液蛋」　鄭文燦：進口蛋流向資料完全透明

記者盧素梅／台北報導

進口蛋爭議延燒，部分藍營縣市首長以進口蛋流向不明為由，宣布即日起學校營養午餐「禁用液蛋」，對此，行政院副院長鄭文燦今（20）日強調，進口蛋流向資料完全透明，農業部已經公布了所以進口雞蛋，交給那些蛋商那些食品加工廠、那些洗選中心、分縣市別交給地方政府，食藥署也有完整資料可以稽查。

▲行政院副院長鄭文燦出席「AI共生．超越想像」智慧醫療高峰論壇受訪

進口蛋爭議引起國內社會軒然大波，台中市長盧秀燕基於慎重，昨天開第一槍宣布即日起學校營養午餐「禁用液蛋」，一律使用現打蛋品，持續到市場雞蛋安全穩定為止。桃園市長張善政、台北市長蔣萬安、新北及基隆市隨即宣布跟進。

鄭文燦上午出席「『AI共生．超越想像』智慧醫療高峰論壇」前受訪時，媒體詢及，部分地方政府「禁用液蛋」，因為質疑進口蛋流向不明，進口資料是否應該更透明？

鄭文燦表示，資料完全透明，農業部已經公布了所以進口雞蛋，交給那些蛋商那些食品加工廠、那些洗選中心、分縣市別交給地方政府，食藥署也有完整資料可以稽查。

鄭文燦並表示，目前在進口雞蛋食用上，除了少數殼蛋時效標示有錯誤外，主要是進口雞蛋轉成蛋液需要標示產地，有部分食品工廠沒有標示，被食品稽查發現，這部分確實需要標示。