義大利松露9度被抓重金屬「鎘」超標　印尼鯊魚片也有重金屬甲基汞違規

記者黃仲丘／台北報導

▲義大利進口松露今年已有9批不合格（圖／食藥署提供）

食藥署今(31)日公布最新的邊境查驗不合格清單，17項不合格產品中，又見到2件義大利進口松露，被發現殘留重金屬鎘違規。食藥署表示今年義大利松露已有9批不合格；食藥署日前二度行文「義大利經濟文化推廣辦事處」後，已獲義大利官方回覆，義大利表示將加強自主管理，檢驗合格才會出口。另外，也將派員了解台灣食安規範。而印尼進口的鯊魚片也檢出重金屬甲基汞超標，共計1030公斤得全數退運或銷毀。

食藥署今(31)日公布最新的邊境查驗不合格清單，當中有2件義大利進口松露，被發現殘留重金屬鎘違規。

德力亞國際有限公司自義大利進口的黑松露，製造廠或出口商名稱為GEOFOODS SRL，被檢出殘留金屬鎘5 mg/kg，高於標準值的2 mg/kg，共3.57 公斤得全數退運或銷毀。

由荃盛環宇股份有限公司自義大利進口的黑松露，製造廠或出口商名稱為SASSONE SRL，也被檢出殘留金屬鎘達9 mg/kg，高於標準值的2 mg/kg，共1公斤得全數退運或銷毀。

食藥署副署長林金富表示，食藥署表示今年義大利松露已有9批不合格，食藥署日前二度行文「義大利經濟文化推廣辦事處」後，已獲義大利官方回覆，義大利表示將加強自主管理，檢驗合格才會出口。食藥署目前針對曾有違規紀錄的業者，採百分百逐批查驗，至少到年底都是維持一樣的抽驗強度。

▲印尼進口的鯊魚片（圖／食藥署提供）

另款由，緯鳳興業有限公司自印尼進口的鯊魚片(FROZEN BLUE SHARK FILLET (PRIONACE GLAUCA)」，製造廠或出口商名稱為PT. JALA LAUTAN MULIA，則被檢出殘留檢出重金屬甲基汞5 mg/kg，超過2 mg/kg的限量質，共1030公斤得全數退運或銷毀。

林金富提醒，鯊魚會食入許多迴游小魚，較容易累積重金屬，此業者為首次違規，食藥署將持續注意。