不是高麗菜！哪種青菜「清燙免調味就好吃」？一票網友推它：能吃到甜味

生活中心／陳慈鈴報導

▲有些人吃青菜不喜歡多做調味，單純清燙就覺得好吃。（示意圖／翻攝自Pixabay） 

天天五蔬果，健康沒煩惱，還有不少人喜歡把青菜清燙後直接食用，享受天然好味道。不過，沒有經過調味的書才總是會有一股味道，讓人卻步。對此，有人就好奇，有什麼青菜只有清燙過，沒有額外添加調味料就很好吃，引起熱議。許多人都點名這類蔬菜，大讚「能吃到甜味。」

一名網友在《PTT》以「有什麼青菜純燙過，不加調味料就很好吃的？」為題發起討論，他好奇有哪種青菜單純用熱水燙過，而且也不加任何鹽、味精、醬油等調味料，純著吃就覺得很好吃，有這種青菜嗎？

▲網友認為，玉米筍清燙免調味就好吃，還能吃到甜味。（示意圖／資料照）

貼文一出，網友紛紛表示，「高麗菜啊，新鮮的有清甜味」、「火鍋料常放的青菜基本上不用調味，高麗菜南瓜...」、「豆芽菜，口感也超加分」、「綠白花椰菜都不用再調味」、「如果不嫌棄野菜，龍葵的嫩葉水煮很好吃。」

其中，被最多人點名，不用加調味就很好吃的青菜是「玉米筍」，網友認為「自己種且現採的玉米筍，電鍋蒸完能吃到甜味」、「玉米筍+1」、「玉米筍！！！」。根據農業部農業知識庫指出，玉米筍意指為玉米吐絲後3至5日內的幼嫩果穗，一年除在春、秋作外，夏作與冬作也可種植，由於其口感鮮甜、可口，因此不論是沙拉蔬食、火鍋套餐或是熱炒料理，均常見其蹤影。