拚5年300億！29歲王品公主陳渝媃首亮相　陳正輝：首要任務建立接班團隊

記者谷庭／台北報導

▲陳正輝二女兒陳渝媃亮相。（圖／記者邱榮吉攝）

王品集團今(14日）舉辦五年一次大尾牙，席開1,100桌、上萬名員工參加，也準備總計達千萬摸彩獎金，今年累計前11個月合併營收202.3億元，王品董事長陳正輝表示，接下來力拚5年300億營收，今年新任董事陳正輝二女兒，陳渝媃也首度亮相。

王品今年董事改選，選任的新任董事樂恆投資公司代表人為陳渝媃，也就是董事長陳正輝的二女兒，集團董事會首度出現二代進駐，替未來接班布局。

▲陳正輝指出，陳渝媃從小跟在身邊學習，對於餐飲業不陌生，將逐年建立整個接班團隊。 （圖／記者邱榮吉攝）

陳渝媃今年29歲，畢業於美國賓州州立大學，並雙主修供應鏈管理與商業心理學，畢業後在上海IKEA工作，主要負責市場會員管理，陳渝媃表示，目前進入董事會，還有很多地方要學習。

而陳正輝被問到何時要交棒給第二代？陳正輝表示：「總是有一天要退休，但目前身體狀況還不錯，不會那麼快，現在首要任務是建立整個接班團隊，也要看她熟悉的狀況，怎麼持續傳承經營，是現階段最重要的。」

陳正輝表示，今年17個月營收破億，台灣內需市場強勁，樂觀看好明年景氣，也有在觀察海外市場，但中國市場局勢尚不夠穩定，目前重心仍放在台灣市場，著重在火鍋、燒肉這些發展穩定的品牌，同時也積極拓展像是韓式料理、鐵板燒等新品牌。

陳正輝表示，今年是王品集團創立滿30周年，集團營收、每股獲利、市值可望成為台股餐飲類股「三冠王」。累計前11個月合併營收202.3億元，年增22.4%，突破200億元，也改寫集團歷史紀錄，也是台灣首個突破營收200億元大關的連鎖直營餐飲集團。

▲王品集團尾牙席開1100桌，藝人輪番表演。 （圖／記者邱榮吉攝）

王品集團說明，在今年10月份啟動第四波加薪計畫，「王品牛排」起薪最高調升至35,100元，漲幅近6-7%；「最肉」燒肉調整至35,800元，調幅近9%。不只如此，明年度將再釋出1200名正職職缺，其中以鍋類及鐵板燒品牌為主，鍋物品牌全年預計招募170名儲備店長、主廚及內外場儲備幹部，起薪4萬元起，培訓12個月、通過考核，有機會挑戰1年加薪1萬，月薪資突破6萬；鐵板燒品牌開出儲備主廚及鐵板燒師傅等160名職缺，歷經一年半培訓、考核通過，月薪上看6.5萬。

至於未來展店計畫，王品集團表示，年底前最新燒肉品牌「金咕」即將亮相，並積極招募餐飲好手，正職無經驗可、新進同仁起薪35,000元起，儲備幹部任用起薪最高45,000元，未來若通過培訓考核晉升為店經理，薪資有機會上看6萬。

王品今年也以高規格盛大舉辦尾牙，除了百貨商場8個門店，其餘全台門店公休一日，讓員工們可以好好休息吃飯。