小黃瓜明明是綠色「為何不叫小綠瓜」真相被揭開了

生活中心／綜合報導

▲小黃瓜是綠色的，為什麼不叫「小綠瓜」其實是有典故的。（示意圖／翻攝自Pixabay圖庫）

小黃瓜，是台灣常見的青菜之一，切絲做成各種涼拌小菜，繼開胃又清爽。近日，有PTT鄉民就好奇，小黃瓜是綠色的，為什麼不叫「小綠瓜」。關於這個問題，其實農委會日前曾經做過解答。

該網友在PTT八卦版發文，以「小黃瓜明明是綠色的為什麼叫小黃瓜」為題說道，這是一個小黃瓜，刨成絲可以加進涼麵裡，但是有一個問題，他明明是綠色的，為什麼叫小黃瓜？

▲小黃瓜是綠色的，為什麼不叫「小綠瓜」其實是有典故的。（圖／翻攝自PTT）

網友紛紛留言「口感像黃瓜但比較小型吧？我猜」、「花是黃的」、「紅茶在英文還叫黑茶呢」、「小黃瓜和香蕉一樣der  成熟變黃」、「谷歌胡瓜與黃瓜的典故」、「問隋煬帝，他改名「黃瓜」的」。

關於這個有趣問題，台北農產曾透過臉書揭密：

其實小黃瓜原本名字叫做「花胡瓜」，因為小黃瓜在果實幼嫩時採收，凋謝的黃花仍多附著在果實底部，所以以此稱呼。也有相傳古代因漢人對羯族人稱之為胡人，當時帶有輕蔑之意。規定一律禁止使用「胡」字。因此，「胡瓜」這個名字改稱為「黃瓜」了。

那麼小黃瓜長大會變成大黃瓜嗎？No~no~雖同是葫蘆科胡瓜屬，但是「小黃瓜和大黃瓜是不同品種！」所以小黃瓜長大後，也只是比較「Big size的小黃瓜」，不是俗稱的「大黃瓜」哦