豆乾藏「老鼠」乾屍！中市知名豆乾廠被稽查開3缺失澄清：賣給下游分裝

記者潘靚緯／台中報導

▲民眾吃到一半，發現豆干包裝內竟出現一具風乾老鼠屍體。（圖／市議員盧崑福提供）

日前有台南民眾購買一包豆乾解饞，吃到一半才發現，包裝袋內居然有帶著毛皮的形體，仔細一看竟是老鼠的乾屍。衛生局接獲通報後立即展開調查，查出豆乾為台中市一間知名豆乾工廠生產，台中市衛生局19日派員前往工廠稽查，並未發現有老鼠等病媒出沒痕跡，隨機抽檢現場豆乾成品並未發現異狀，過程中發現有排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網等缺失，勒令限期改善。

市議員盧崑福接獲陳情表示，該包豆乾來源於台中一家知名食品公司，有效期限為2024年9月29日，民眾剛購買打開來吃，不料吃到一半竟發現包裝袋內出現一隻疑似老鼠乾屍的物體，頭部、眼睛、皮毛等形體清晰可見，民眾大吃一驚，當場覺得噁心想吐。

▲▼台中市衛生局前往生產豆乾的工廠稽查，未發覺有病媒出沒的痕跡，查出3項缺失勒令限期改善。(圖／翻攝畫面)

台中市衛生局前往生產工廠進行原物料管理、製程、包裝品管及現場環境衛生稽查，稽查結果並未發現有病媒出沒痕跡，但發現有排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網等缺失事項，已開立限期改善通知書，責令業者於2月21日前改正完妥 ，屆期如複查仍不合格，將依違反食安法規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，同時並要求業者落實病媒防治與防止異物入侵措施，避免相同事件再發生，維護民眾消費權益。

衛生局調查，民眾吃到的豆乾產品，是由高雄市小港區業者進行分裝及包裝，基於源頭管理，將續移請高雄市政府衛生局調查釐清豆乾異物入侵原因，以維護民眾食安。

▲台中市衛生局稽查發現，出現老鼠乾屍的產品是由高雄市小港區業者自行分裝，將移請高雄市衛生局繼續調查。(圖／翻攝畫面)