中國蘇丹紅辣椒粉竄16家下游業者　最新回收狀況曝下架封存2.2萬公斤

記者黃仲丘／台北報導

▲食藥署統計，已下架及封存辣椒粉及其產品 2萬2573.7 公斤（圖／食藥署提供）

新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，檢出含有蘇丹色素三號，食藥署今(28)日表示，目前累計4 批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號。流向「濟生股份有限公司」等 16 家下游業者，截至 113 年 2月27日，共計下架及封存辣椒粉及其產品 2萬2573.7 公斤。

食藥署統計，目前累計 4 批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號，包含新北市政府衛生局抽驗有效日期 115.10.4、桃園市政府衛生局 抽驗有效日期 115.10.29 及 116.01.07 及台中市食品藥物安全處抽驗有效日期 115. 10.12。

流向「濟生股份有限公司」等 16 家下游業者，各地方政府 衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品，截至 113 年 2 月 27 日，共計 下架及封存辣椒粉及其產品 22,573.7 公斤。

食藥署已自 112 年 12 月 11 日至 113 年 6 月 10 日對中國辣椒粉採 100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入;中國輸臺辣椒粉不合格之 21 家出口商及製造廠，自 113 年 2 月 20 日起暫停受理輸入查驗 3 個月。

食品業者應持續依據食品安全衛生管理法規定，落實自主管理，務必 確認原料之安全衛生，確保產品安全無虞。依食品安全衛生管理法第 8 條 第 1 項及食品良好衛生規範準則(GHP)附表 3 第 1 點規定，食品製造業者 使用之原材料，應符合衛生安全規定，並有可追溯來源之相關資料或紀錄 。違反上述規定者，依食安法第 44 條第 1 項規定，經命其限期改正，屆 期不改正，處新台幣 6 萬元以上 2 億元以下罰鍰，另得依同法第 41 條第 1 項第 4 款命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。