下游「暴增10業者」保欣已7批辣椒粉檢出蘇丹紅！新北勒令停售產品

記者簡浩正／台北報導

▲保欣辣椒粉流向。（圖／新北市衛生局提供）

「蘇丹紅」辣椒粉風暴再延燒！整起案件源頭輸入業者「保欣公司」累積共有7批辣椒粉檢出禁用蘇丹色素三號，其中最新檢出的3批辣椒粉販售給下游10家業者，正移請各地方衛生局調查。新北市衛生局今（1）日指出，此3批販售予下游10家業者，衛生局已責令保欣公司立即通知下游業者停止販售，並移請下游業者所轄衛生局後續追查。

新北市衛生局今晚發布新聞資訊，表示持續追查蘇丹紅辣椒粉，因保欣公司進口之辣椒粉於邊境未有全面抽驗攔截，新北市透過跨縣市和中央合作持續抽驗相關原料批號，檢驗結果陸續出爐，再新增3批辣椒粉原料檢出蘇丹色素三號。分別為：

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A紅辣椒粉/B紅辣椒粉(有效日期：2026.10.22，批號：THWX-2343)檢出6 ppb及10 ppb

小米椒粉(有效日期：2026.11.23，批號：THWX-2351) 檢出4 ppb

B紅辣椒粉(有效日期：2026.12.06，批號：THWX-2354)檢出4 ppb

新北市衛生局表示，此3批販售予下游10家業者，已責令保欣公司立即通知下游業者停止販售，並移請下游業者所轄衛生局後續追查。

衛生局進一步說明，保欣公司自112年3月20日起由河南省某出口商辦理中國出口事宜，並自同年10月份起開始進口三禾藥業有限公司製造之紅辣椒粉，共計16批，截至目前為止共計7批辣椒粉原料經檢驗蘇丹色素不合格，2批檢驗合格，其他批號透過跨縣市與中央合作持續抽檢驗中。

保欣公司自中國輸入含蘇丹色素之辣椒粉，涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，新北市衛生局已依同法第49條第1項規定移送檢調偵辦，並於今日依食安法第41條第1項第4款規定，命業者立即停止販售辣椒粉相關產品並依計畫進行回收違規原料，後續倘欲恢復販賣，應提交辣椒粉自主檢驗等管理措施、異常事件處理流程及退貨機制，並經衛生局審核通過。

衛生局呼籲，蘇丹色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者有向應落實原料自主管理，並確保食品製程應符合規定，切勿心存僥倖、以身試法，倘發現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖。