用心堅持！統一瑞穗鮮乳原料超仔細

記者戢靜璇、于成虎／台北報導

用美食來療癒身心，是許多現代人紓壓的方式，不過市面上蛋糕、傳統糕點、還有人人愛的手搖飲選擇百百種，如何在眾多店家中脫穎而出成為熱門名店？在地業者就分享了他在鮮奶原料上的用料堅持。

阿義鳳梨冰老闆蔡壬申：「一旦產品出現了問題，其實要挽回客人的信心就很難了，像我們的飲料裡面其實就很簡單，它就是只有水果、茶和鮮奶，我們對於牛奶的品質要求其實是很高的，我們當初在選擇牛奶的時候，其實已經選擇了市面上所有品牌的比較。」

看見台灣消費者及業者對美味的講究，統一瑞穗鮮乳打破天候限制，多年來在品質、風味、牧場端嚴格檢驗把關，為消費者提供優質的鮮奶。

瑞穗鮮乳品牌研究員王詩純：「遠超過國家的標準，達到1039項以上的檢驗關卡，連續7年獲得Monde Selection的金獎，以及iTi風味絕佳獎的肯定，這是讓整個國產鮮乳的產業能夠一起共好，一起成長。」

能夠連續多年拿下國際金獎的秘密就是不斷精進，帶著酪農持續出國進修，要讓牛隻有更舒適的環境與照護，才能擁有最健康香醇的鮮奶。