台中最難訂餐廳！米其林1星「文公館」6/29將熄燈　原因曝光

記者林意筑／台中報導

▲「文公館」將於6月29日歇業。（圖／翻攝自臉書）

連續2年獲米其林一星肯定的「文公館」，更被說是「台中最難訂位中餐廳」，沒想到近日卻在官方臉書粉專公告，「隨著富王大飯店即將展開整修工程，文公館也將在此劃下句點」，餐廳最後營業日6月29日，讓很多饕客感到不捨。

「文公館」由擅長粵菜的主廚蔣文正，及專攻精緻法菜的新銳主廚林昊語，打造創新的現代中餐菜餚，開業半年，就被譽為「台中最難訂位中餐廳」。

不過「文公館」座落於台中市老牌富王飯店1樓，近期富王飯店將啟動飯店危老改建，讓同在富王大樓的「文公館」被迫歇業。文公館在官網發文表示，「謝謝您，與我們共赴一席家宴」，我們融合東西方料理手法，試著讓一道道料理，成為能與人共感的溫柔家宴，謝謝每一位曾經入席的您，讓文公館的每一天都充滿意義。