吃鐵路便當「丸子出現塑膠異物」！台南衛生局稽查…驚見魚丸放地上

生活中心／綜合報導

▲針對鐵路便當出現異物，台南衛生局19日前往稽查。（圖／翻攝畫面）

有消費者日前在新北市板橋車站買台鐵便當，沒想到，打開享用後，卻驚訝發現貢丸內有塑膠異物，引發食安疑慮。台南市衛生局19日迅速派員稽查，查出供應商位於台南，初判為拆卸原料外包裝時，小段透明塑膠包材疑似掉落混入，現場更發現多項違反食品良好衛生規範準則的情形，已責令業者限期改善。

有關鐵路便當內菜色中香菇虱目魚丸疑似有塑膠片異物疑慮，台南市衛生局19日派員查核，經查香菇虱目魚丸供應商為台南市業者，疑似業者拆卸原料外包裝時，部分小段透明塑膠包材落入。另外，現場不符食品良好衛生規範準則(作業區風扇不潔、魚丸未離地放置、原料凍庫結霜、成品凍庫有冷凝水及食材未覆蓋)部分，已責令該業者限期於26日前改正，並要求業者應落實員工教育訓練並加強檢查，倘若複查不合格，將依法可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

台南市衛生局強調，製造業者應落實自主管理，食材包材拆包時，從業人員應妥善操作，避免異物或包材碎片掉落。衛生局提醒，依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。

▲台南衛生局稽查時，發現魚丸被放地上。（圖／翻攝畫面）

違反「食品良好衛生規範準則」規定，經命其限期改正，若屆期不改正者，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

該起事件起源於，有網友18日在臉書社團「爆料公社」發文並附上照片，表示18日中午，自己在板橋車站購買100元的台鐵排骨便當，但丸子咬開發現有異物咬不斷，原來內有疑似塑膠尼絨繩的異物，讓原PO直呼「台鐵便當的品質要加油耶」，並感嘆雖然餐點美味，但品質真的要加強。

台鐵公司經查證後、坦承疏失，表示「深表歉意」。經查，旅客在板橋站購買經典排骨便當中的香菇虱目魚丸內疑似有異物，供應廠商坦承作業疏失；台鐵公司除立即停止使用現在庫存的魚丸存貨，並將依約開罰，同時暫停未來向該廠商進貨。