台北逾20年吃到飽涮涮名店熄燈！原因曝光　饕客敲碗：想吃最後一次

生活中心／陳慈鈴報導

▲廣香日式涮涮鍋宣布結束營業，由魚清小火鍋接手。（圖／翻攝自廣香日式涮涮鍋臉書）

每個地方總有些熟悉的味道，多年過去，仍深存記憶之中，想到了就會去回味一下。然而，一間在台北市中山區開業超過20年的吃到飽涮涮鍋，突然間宣布歇業，讓許多老饕相當不捨。業者也公布了停業原因，令人惋惜。

「廣香日式涮涮鍋」14日下午在官方粉專發文，宣布因「人力不足」，結束營業，同時也感謝大家對廣香的支持與喜歡。至於原本的位置，則將由魚清小火鍋接手。

消息一出，許多饕客紛紛留言，「辛苦了…謝謝你們多年來帶來的美味」、「好可惜！從前身『櫻川』就吃到現在的店」、「哭了」、「不可能吧？20年都過來了」、「從我看起來比老闆年輕，吃到老闆看起來比我年輕QQ」、「不～2021那時候都撐過來了。」

其中，還有不少人敲碗，「可以再營業一個禮拜嗎！想吃最後一次」、「啊…再延長幾天啦，我肯定去吃，我預約週六」。不過，業者僅再次表示，「已結束營業了，謝謝大家的喜歡與支持，等待魚清小火鍋開幕時，期待與您們相見哦。」

據悉，「廣香日式涮涮鍋」於2004年開業，位於捷運中山國小站附近，是一間最低只要花499元（含10%服務費549元），就能享有「吃到飽」的涮涮鍋名店。店內乾淨衛生，還能吃到生食級干貝、哈根達斯等品項，深受饕客們喜愛。