台中高人氣早午餐無預警歇業！「於光」開業11年劃下句點…店家親曝原因

記者吳泊萱／台中報導

位於台中南屯區的高人氣早午餐店「Solar Table 於光」，因主打自種生菜、餐點現點現做，是許多饕客的口袋名單，但店家卻無預警宣布在21日熄燈，結束11年營業時光。消息曝光讓許多饕客惋惜不已，業者也親曝歇業原因，強調改變不是結束，是為了實踐更好的自己。

早午餐店「Solar Table 於光」於2014年開幕，地點選在東興國小對街，主打田園朝食，業者為了讓顧客吃得安心，特地在新社養了一塊田，自己栽種生菜，主打現點現做，新鮮美味擄獲眾多饕客味蕾。

於光開張11年，在Google獲得4.4星，評論超過2300則，是當地高人氣早午餐店，更是眾多網紅推薦的台中必吃美食。不過9月20日，業者無預警於在社群軟體發布歇業公告，表示於光將於9月21日後熄燈。

業者寫下，「11年過得真快，每天看著漸漸變白的髮色（十分困擾哈哈） 有些事請是否也該輕輕的放下了。於光將營業到9月21日止，沒有股東可以拆夥，也不是夫妻要離婚，改變不是結束，是為了實踐更好的自己」。除了感謝顧客們的支持與照顧，業者也強調「未來會將開店理念延續到日常生活，希望有一天也能跟大家分享，期待再次遇見」。

歇業消息曝光後，也讓眾多饕客惋惜不已，紛紛留言「最愛的早午餐，我要大哭了」、「好喜歡好喜歡蜂蜜麵包，懷孕嘴饞到訂不到位置只好外帶蜂蜜麵包回家吃，默默吃了10年，懷念的味道只能在夢中吃了」、「沒有讓我去台中的理由了」、「我要哭了。你們家的生菜最好吃耶」、「什麼！沒想到我上禮拜ㄧ去吃是最後一次，於光陪伴我9年了⋯好不捨⋯我超級喜歡於光的生菜⋯」、「怎麼這麼臨時呢？想最後一波預約也沒辦法，我的愛店⋯」、「心中佔有一席之地的早午餐，以後拋夫棄子喘息的空間沒有了」。