交通部示警：避開「隱形成分」與「隔日醉」守護年節交通安全

生活中心／綜合報導

天氣寒冷與歲末年終將至，盛行享用薑母鴨、燒酒雞及羊肉爐等冬令進補料理，席間常搭配飲酒助興。交通部提醒民眾此類料理多添加米酒或料理酒，即便經過高溫加熱，殘留酒精仍可能導致體內酒精濃度超標。交通部強調：「只要吃了含酒料理，就不應開車上路。」

日前台中市發生一起案例，一名47歲王姓男子在接受警方臨檢時，意外驗出酒精濃度達 0.25mg/L。王男當場大感錯愕，表示距離上次飲酒已隔 15小時，原以為經過一整晚睡眠酒精已代謝完全，才放心駕車上路。沒想到因「隔日醉」導致酒測值依然超標，不僅車輛遭當場拖吊，駕照與牌照也面臨吊扣處分及高額罰鍰，令他悔不初衷。

交通部指出，年前尾牙及春節期間為酒駕高風險時段，除了當下的「飲酒後駕車」外，民眾最常忽視的就是「隔夜醉」風險。酒精代謝速度受個人體質、飲酒量及身體狀況影響，即便隔日自覺清醒、無明顯酒意，體內殘留的酒精仍會嚴重影響駕駛人的反應力與判斷力，依法仍屬酒後駕駛範疇。

此外，針對冬令進補料理，交通部提醒，酒精並不會因烹飪加熱完全揮發，若食用量大，累積的酒精濃度依然驚人。不論是直接飲酒、食用含酒料理，或是隔夜宿醉，皆應嚴禁駕駛任何動力交通工具。

為達成「酒駕零容忍」目標，交通部持續推動各項防制措施，並鼓勵餐飲業者主動提供計程車與酒後代駕資訊。目前各縣市均有合法代駕服務與多元計程車管道，提供民眾安全的返家選擇，切勿因一時僥倖心理，造成不可挽回的遺憾。