西屯排骨飯驚見「料理鼠王」爐台舔食殘渣　網嚇瘋：這主廚太熱情

記者陳佳鈴／台中報導

台中市西屯區一家排骨飯店驚傳食安危機！近日有網友在社群平台 Threads 分享影片，直擊店內爐台炒鍋旁竟然有一隻碩大的老鼠正在悠哉舔食殘渣，畫面極度衝擊。台中市食安處今日表示，已接獲檢舉並完成錄案，將依程序派員前往現場稽查，若查獲違規且限期未改善，最高可重罰2億元。

網友 _wei_i 在 Threads 上傳影片，描述自己中午準備吃便當，卻意外遇到「主廚」現身。影片清晰可見，在不鏽鋼爐台上，一隻深色的大老鼠就在炒鍋旁，旁若無人地舔食爐台上殘留的油漬與食物渣渣。

原 PO 表示看到這一幕後立即「高歌離席」，不敢再買。影片隨後引發大批網友揶揄：「老鼠可以外帶嗎？」、「這主廚太熱情，還出來打招呼」、「就決定晚餐吃這家了（誤）」。

針對此起嚴重的衛生疑慮，台中市食安處給出明確回應，食安處已完成錄案，將儘速依程序派員到店進行現場稽查。若稽查發現環境衛生不符合「食品良好衛生規範準則（GHP）」，將先行責令業者限期改善。若屆期複查仍未合格，將依《食安法》處6萬元以上、2億元以下的巨額罰鍰。