台灣亮起來／夫妻咬恨打拚30載　獨創五行水餃逆轉人生

記者鄭安妮、魏國旭／綜合報導

一對小夫妻靠著門檻超低的手工水餃生意，不僅成功還了債、養了家，也熬過30年的怨恨人生。

▲夫妻回想起賣水餃的初衷其實是環境所逼。

▲丈夫是職業軍人退伍，當年投資股票失利，慘賠一棟房子。

當年小夫妻因為投資股票失利，欠了一、兩百萬，加上兩個孩子又剛出生，嗷嗷待哺，不得已之下，只好以最簡單的手工水餃，一顆顆、兩塊三塊地賺錢餬口，但是公婆並不支持，甚至撂下狠話，把他們逐出家門。

▲每一種顏色的餃子皮都有巧思。

▲夫妻倆堅持餃子的內餡用料紮實。

被親友看不起的羞辱，兩人咬著牙吞下去，靠著獨創的五行水餃，不只客人喜歡，也吸引全國餃子大賽主辦單位找上門。最後靠臭豆腐包進煎餃皮，一戰成名，來看水餃冠軍夫妻的故事！

▼▲比賽初試啼聲便奪下亞軍，並靠著「臭豆腐煎餃」一戰成名。