太空啤酒不是夢！知名酒廠首創「火星釀啤酒」
國際中心／綜合報導
第一杯來自外太空的啤酒！全球規模最大、擁有眾多知名品牌啤酒的釀造廠「安海斯-布希英博集團」（AB InBev），首創「太空低重力培育麥芽計畫」將大麥種子送到國際太空站（ISS）上，目標將釀出世界首創「火星啤酒」。
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▲示意圖／美聯社／達志影像
根據《Forbes》報導，安海斯-布希英博集團在今年3月，於德州奧斯丁市「西南偏南」大型活動上宣布，將在太空低重力狀態下嘗試培育麥芽。12月4日由佛羅里達州的空軍基地發射「SpaceX CRS-13」火箭，把20顆特有品種大麥種子送往離地400公里遠的國際太空站。
▲外太空。（示意圖／翻攝自NASA臉書）
由於火星約為攝氏零下125度到攝氏21度之間，溫度相差甚大，讓此計畫面臨巨大挑戰！此項計劃目標在低重力環境下讓大麥發芽，首先需克服保存大麥的溫度，至少要讓它發芽並長到15至25公分。大麥種子送往外太空後，將在軌道上停留約1個月，觀察在低重力環境下的生長情形再送回地球。
研究人員將分析生長狀態並評估可行性，未來若順利進行，也許人類將可以在火星大規模量產啤酒。
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