冬食有但書！十全、四物、人蔘雞養身　補過頭恐嘴破、難眠

記者許信欽、王承偉／台北報導

天氣慢慢冷了，民眾常來碗十全大補湯暖暖身子，不過民眾對於中藥的認知，多是以調理、補養為主，但其實中藥也是藥，像是胃脹者不能吃人蔘雞湯，常冒痘、嘴破也不要喝四物雞湯，這些還是要經過中醫師調整，否則吃錯了不只無效，小則嘴破大則睡不好。

大鍋鱸鰻湯搭配滿滿10多種中藥材，養身又補氣，在冬天來一鍋，這是民眾常見的十全大補湯，但有些人其實不能吃。

▲十全補湯能養身補氣，但服用有禁忌。

民眾：「（知道哪一些人不能吃嗎？）不知道耶！」

民眾：「比較燥熱的人不能喝吧，對不對！我不曉得耶！」

▲大多數民眾不曉得喝補有禁忌，亂補恐更傷身。

幾乎一半以上民眾都不知道，其實十全大補湯氣血雙補，適合體型瘦弱的女生，如果是一般人補過頭，可能會因此睡不好甚至嘴破。

▲十全湯補氣血適合瘦弱者喝，一般人亂補恐嘴破、睡不好。

除此之外，還有女生常喝的四物雞，補血、活血功能適合手腳冰冷，但如果手腳冰冷卻常常有冒痘或是嘴破情況，醫師建議也別吃。

▲四物湯適合手腳冰冷者喝。

另外上班族、學生常喝的人蔘雞，儘管可以補元氣讓精神更好，但有禁忌，胃脹患者不宜食用外，也不能跟白蘿蔔搭，否則效果大減。

▲胃脹者不適合喝人蔘雞。

北醫傳統醫學科醫師唐佑任表示：「氣血虛弱的話屬於一種疾病，需要醫師會診，那建議這些補湯還是要詢問一些專業的中醫師再服用，會比較恰當。」民眾對於中藥的認知多以調理、補養為主，但其實中藥也是藥，醫師提醒吃錯了不只沒效，還可能傷身。（整理：實習編輯王羿喧）