珍饈「三吱兒」超美味？男30秒活吞2隻小老鼠點頭狂比讚

大陸中心／綜合報導

最近微博流傳一段「美食嚐鮮」片，6隻灰色小老鼠與6片番茄切片擺在大盤子上，一名饕客持筷子翻動小老鼠後，夾起看起來最滿意的一隻，沾些黃色醬汁後隨即塞入口中咀嚼，露出滿意的神情並繼續吃第二隻，30秒內連吃2隻似乎非常美味。

▲大陸珍饈「三吱兒」專吃剛出生的小老鼠。（合成圖／翻攝自YouTube-Lecture Jopain頻道、秒拍）

一般人對老鼠避之唯恐不及，但影片中的男子卻將活生生的小老鼠視作珍饈，優雅地品嚐這道「驚悚料理」，一旁還準備疑似香檳的酒品，連吞2隻小老鼠後雙手還比出大拇指，頻頻點頭稱讚，許多網友看完卻紛喊「噁心！」

據傳大陸有道料理專吃小老鼠，菜名就叫「三吱兒」，只要將剛出生的活老鼠擺盤、沾點醬就能吃，食客用筷子夾起小老鼠時會出現第一聲「吱」，放入調味盤滾動沾醬時會「吱」第二聲，最後被塞進嘴巴咬爛時會發出最後一聲「吱」，故稱「三吱兒」。

▲小老鼠被吃掉過程會叫3次，因此取名「三吱兒」。（合成圖／翻攝自秒拍）

根據記載「三吱兒」這道菜唐朝就已出現，當時稱作「蜜唧」，是嶺南地區民眾喜歡的料理，且都吃剛出生、全身紅通通的「鼠嬰」。不過微博流傳影片中的小老鼠似乎是幼鼠，全身已長毛，與傳統食譜有異並不道地。