無良！逾期4年色素生產布丁粉　銷往3店家

記者楊晴雯／台北報導

食藥署查獲永詠股份有限公司將逾期「丙二醇」(有效日期2016年7月26日) 用於生產「草莓香精RI-PG9-70800T」共63公斤，逾期食用黃色四號（有效日期2015年6月7日）及食用黃色五號（有效日期2014年3月8日）用於生產「布丁粉」及「雞蛋布丁粉」等產品，並分別銷往新北市、新竹市、台南市等3家業者，逾期產品皆已全部追回，已無流通於市面。

稽查人員現場封存違規品。（圖／食藥署提供）

食品藥物管理署於107年6月19日會同法務部調查局台南市調查處(下稱台南市調處)及台南市衛生局，至永詠股份有限公司執行聯合稽查，查獲業者將逾期「丙二醇」(有效日期2016年7月26日) 用於生產「草莓香精RI-PG9-70800T」共63公斤，逾期食用黃色四號（有效日期2015年6月7日）及食用黃色五號（有效日期2014年3月8日）用於生產「布丁粉」及「雞蛋布丁粉」等產品。

食藥署副主任張馨文表示，依據台南市調查處清查業者帳冊，自103年7月銷售的違規布丁粉計約580餘公斤，惟該等產品現場均已無留存。檢調單位當場將相關逾期食品添加物依法全數查扣，並由臺南市政府衛生局命業者暫停出貨。

經比對進銷存資料，「布丁粉」及「雞蛋布丁粉」分別銷往新北市、新竹市、台南市等3家業者，其中除新北市某豆花店由台南市調查處現場查扣38公斤布丁粉，現場銷毀44公斤布丁成品外，新竹市原料業者已將購入自用的雞蛋布丁粉退回，台南市原料業者購買的雞蛋布丁粉已用罄。張馨文強調，逾期產品都已經通通追回，無在市面流通，也將持續督導衛生局後續處辦情形。

使用逾期食品添加物製成的雞蛋布丁粉。（圖／食藥署提供）

張馨文說，食品或食品添加物逾期，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、做為贈品或公開陳列，違者涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項規定，依同法第52條應予沒入銷毀；復依44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；食藥署呼籲業者應使用保存期限內之食品添加物及原料，恪遵本法第7條第5項之規定，發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。