宜蘭必吃超狂痛風粥！超多蝦+整隻螃蟹　五百元有找

記者郭奕均／宜蘭報導

宜蘭最近出現超夯打卡美食，每張照片都在網路上引發熱討論轉載，因為這碗粥真的太狂了！吃海鮮粥不稀奇，但這家賣的海鮮粥真的是海鮮料多到快滿出來，10幾隻白蝦和2隻天使紅蝦行程一道「蝦牆」，一旁還有整隻螃蟹，好幾種海鮮堆疊在上層看起來超壯觀，也讓吃過的人都稱它是「痛風粥」，就連價格都讓人直呼CP值超高，因為一碗粥堆滿海鮮料，竟然只要480元，而且份量之大，要兩人一起吃才能吃得完。

▲整碗粥海鮮食材非常多，10 幾隻白蝦、2隻天使紅蝦和整隻螃蟹，500元有找。（圖／記者郭奕均攝影）

▲每一碗粥都是現點現煮。（圖／記者郭奕均攝影）

一整碗粥除了10多隻蝦和整隻螃蟹，當然蛤蜊、蚵仔、花枝也不能少，而且每樣食材都非常新鮮，客人吃一口都忍不住大讚：「吃到滿滿海味」，甚至就連湯頭喝起來也非常鮮甜，米飯立立分明，不會太軟爛，一旁還有芹菜和油蔥酥提味。這家位在宜蘭市的海產粥專賣店─「解憂商號」，下午5點才開始營業，4點多就已經出現排隊人潮，尖峰時刻有時還得等快兩小時才能吃到。

海鮮會這麼新鮮，因為28歲的石老闆說，自己也是很愛吃海鮮的人，所以抱著把自己愛的食物和大家分享的心情開店，也想辦法把讓大家吃得盡興，「我每天凌晨1點多下班後就去基隆漁市批漁獲，會比較辛苦，但不跟下游廠商叫貨，自己找源頭，除了比較新鮮之外，也能成功把價錢壓低」。

至於讓客人豎起大拇指的湯頭，老闆說其實他也沒有燉湯，做法非常簡單，就是保留海鮮的原味就對了，而且每一碗粥都是現點現煮；把自來水倒進鍋裡，再把海鮮料全加進來，接著再放鹽巴和胡椒粉調味，用食物原味做出天然湯頭，就是老闆的秘訣！其實這家店去年12月才開幕，年紀輕輕和幾個朋友一起做生意，雖然很辛苦，但如今也成為網路名店，就連很多遊客到宜蘭也要來嚐鮮，「辛苦都值得了！」

▲比較小碗的海鮮粥料比較少，但非常新鮮，也只要100元。（圖／記者郭奕均攝影）

▲老闆在店門口擺滿新鮮海鮮食材。（圖／記者郭奕均攝影）

▼▲每天營業時間都還沒到，店門口就已經出現排隊人潮。（圖／記者郭奕均攝影）