台北餐廳週9／3登場　599吃得到米其林

記者簡佑庭／綜合報導

還在擔心口袋不深無法，不敢踏入高級餐廳嗎？承襲紐約餐廳週精神的「2018台北餐廳週」，今年匯集90家餐廳，將於9月3日登場。邁入第四年的台北餐廳週，今年更有《2018台北米其林指南》中摘星與餐盤的餐廳，為期兩週的期間限定活動，高檔料理僅599元起。

▲頤宮中餐廳福祿壽拼盤。（圖／EZTABLE提供）

說起餐廳週（Restaurant Week）的來歷，最早是從紐約開始，1992年知名餐廳指南Zagat的創辦人Tim Zagat與已故的Windows on The World和Rainbow Room老闆Joe Baum，為了接待湧入紐約市報導民主黨全國代表大會的記者，冒著即使做賠本生意也沒關係的精神，串連紐約餐廳行銷紐約和紐約餐廳美食。也因此，通常餐廳週以平常一半不到的價格，就能品嘗到名廚料理，成為許多學生、中產階級享用高級料理的好時機。

▲蘭餐廳-翻轉八絲燴乾屯。（圖／EZTABLE提供）

由「EZTABLE簡單桌」主辦的2018台北餐廳週，今年以星光雲集的米其林回溯至台灣餐飲文化的源頭，並將台灣最傳統的「辦桌」宴席文化與使用在地食材精神為主題。90間參與的餐廳中，不乏今年公布《2018台北米其林指南》的摘星與餐盤名單，包含台灣首家米其林三星「頤宮中餐廳-君品酒店」、米其林一星的「雅閣中餐廳-台北文華東方酒店」、「教父牛排」、「大三元酒樓」，以及餐盤推薦裡具高人氣的「頁小館 Restaurant Page」、「Orchid Restaurant 蘭餐廳」、「L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳」、「寶艾西餐廳-台北君悅酒店」等。

《2018台北餐廳週》將從9月3日至9月17日展開，每位午餐599元起及晚餐899元起（10% 服務費另計），而餐廳預約將於8月23日中午12:00於EZTABLE官網開放。而搶在餐廳週前夕，今年加碼推出結合四大米其林餐廳的《閃耀米其林 翻轉辦桌宴》活動，由國寶級總舖師林明燦領軍，偕同頤宮、大三元等4大米其林主廚，結合辦桌文化，將傳統辦桌那卡西表演、用餐桌椅、擺飾等風格帶入晚宴。辦桌宴將於8/21＆8/30兩日舉辦，8月3日開放預約。

▲閃耀米其林翻轉辦桌宴。（圖／EZTABLE提供）