亞運／國訓大廚前進雅加達　茶葉蛋、滷肉飯選手吃得到

記者王怡翔／雅加達報導

中華代表團在雅加達亞運主場館旁包下「酒店式公寓」蘇丹公寓提供選手備戰休息，同時安排隨行廚師吳信緯和飲養師準備國手們的伙食，為了能讓大家透過食物一解鄉愁，代表團特別從台灣帶來大多數的食材，吳信緯說：「要讓大家都吃到台灣味。」

▲行政院政務委員張景森參觀蘇丹公寓。（圖／記者王怡翔攝）

吳信緯過去服務是大飯店廚師，今年則開始到國訓中心服務，這次成為代表團的隨行廚師，吳信緯說：「大部分食材都從台灣帶來，不過仍有部分要在當地採買，也因為只能使用電磁爐，烹煮時間就必須更加拿捏。」

▲廚師吳信緯準備蘇丹公寓選手村台灣味。（圖／記者王怡翔攝）

蘇丹公寓主要住宿的中華隊成員為需密集比賽和隔天在主賽區有比賽的隊員，團本部準備為午餐和晚餐時段，由於比賽前的飲食需控管，主要服務的對象為練習完後和提前入住的選手，且每天會更換菜單，讓選手們有家的感覺。

▲選手補充能量的點心區。（圖／記者王怡翔攝）

▲團本部準備台灣的茶葉到雅加達煮茶葉蛋。（圖／記者王怡翔攝）

▲張景森與選手一同用餐。（圖／記者王怡翔攝）