初次煮湯圓照教學操作卻爆爛　老司機曝關鍵因素：別蓋鍋蓋

生活中心／綜合報導

在台灣，許多人都會在冬至吃上一碗湯圓暖胃，但近日有網友在臉書「爆怨公社」上，分享了自己煮湯圓的悲劇成品，就有專業的網友解析為何出現這樣的狀況。

▲原PO煮湯圓。（圖／翻攝自臉書爆怨公社）

原PO表示，自己第一次煮湯圓，因此戰戰兢兢地按照教學步驟操作，在水滾後放入湯圓，接著轉小火蓋上鍋蓋，等待成品，沒想到在煮過了5到8分鐘後，整鍋花生湯圓直接爆開，變成了花生湯配白湯圓，但原PO樂觀的表示「還好還有留4顆」。

▲沒想到成品直接炸開。（圖／翻攝自臉書爆怨公社）

而看完原PO的照片後，網友紛紛留言「爆掉還是可以吃的」、「全部弄破連湯一起喝」、「不說我以為是湯圓呢，原來是廚餘啊」。更有專業的網友出面教學、「不用蓋蓋子」、「水太少，看不出湯圓有沒有浮起來，煮太久也有可能，通常湯圓浮起來一下下就好了」、「水沸後轉小火再放入冷凍的湯圓，煮的時候用筷子或湯匙以劃圓方式攪動水，避免直接觸碰湯圓」。