控制飲食預防腎病變加重！！

生活中心／綜合報導

當我們還在把焦點放在糖尿病、高血壓、心血管問題等疾病時，罹患腎臟疾病的人數已成長到驚人的比例，目前台灣慢性腎臟病發生率約11.9%，也就是說在你我的周圍，平均每10人就有1人有慢性腎臟疾病。

三高是腎臟病高風險族群

很多人都只知道亂吃藥會傷害腎臟，孰不知很多慢性疾病才是導致腎功能衰退的重要原因，研究顯示高血壓、糖尿病與高脂血症患者是慢性腎臟病的高危險群，除了積極定期檢測血壓、血脂、血糖及正確服用藥物外，飲食控制在預防或延緩腎功能發生也同樣很重要。

▲高血壓、高血脂、高血糖是腎臟病變高風險族群

若已診斷出慢性腎病變，除了遵循醫囑、以積極的態度面對事實外，每天最重要的事情是以正確的飲食來延緩腎臟的衰退，延緩進入洗腎的階段。國外大型研究(MDRD, Modification of Diet in Renal Disease )証實，低蛋白的飲食確定對延緩腎臟功能惡化是有幫助的，這也是慢性腎臟病患最需要長期面對的飲食課題。

慎選慢性腎臟病配方

慢性腎臟病患者常問，為何明明已經減少蛋白質攝取，但檢驗數值總是不理想、身體也越來越虛弱？其中最常見的原因幾乎都是熱量不夠！主因是當他們在限制蛋白質及鈉磷鉀攝取同時，飲食中肉類攝取減少，連帶攝取的總熱量也跟著減少，反而導致營養不良；因此慢性腎臟病患除了限制蛋白質與鈉磷鉀的攝取，更應該注意「熱量補充」，益富易能充就是慢性腎臟病患者的熱量補充特殊營養食品。   益富易能充每包可提供200大卡熱量，蛋白質卻僅僅只有0.8公克，不會增加腎臟負擔，更額外添加鈣、鐵、維生素B群等營養素，避免營養不良，每包益富易能充還含1.9公克膳食纖維，相當一份青菜的纖維量，也可使排便順暢。醣類與脂肪比例約為6比4，完全符合慢性腎臟病患營養建議，也適合糖尿病腎病變患者使用！

益富易能充除了可直接沖泡飲用，立即補充熱量外，還可做成各類低蛋白點心，例如加入紅茶中，變成易能充奶茶，或做成易能充麻糬，多變化的口味可以滿足患者的口腹之慾，以益富易能充取代其他未洗腎配方，可將每日的蛋白質攝取量，保留給其他肉類食品，滿足一定的口腹之慾。每日1-2包益富易能充作為點心，讓慢性腎臟病患者執行低蛋白飲食更輕鬆，延緩腎功能衰退。

▲益富易能充產品多變，可做成點心補充

鈉磷鉀控制

選擇低磷、鈉、鉀的食物同樣也很重要，除了要避免食用含高鈉的醃漬品或滷味外，也要避免使用低鈉鹽，因為其含鉀量高；此外也要降低攝取含磷高的全穀類及酵母粉等；蔬果可適量攝取，但避免攝取生菜，因為未烹煮過的菜含高量的鉀。

▲易能充為政府核可，低磷低鉀特殊營養食品

飲食是腎友生活的一部分，並非醫療人員單方面可改變的，需要腎友與營養師互相配合，才能在飲食治療上有顯著且長期的影響。