火鍋也NG！這六種食物人人愛　卻是「傷肝大魔王」恐致癌

生活中心／綜合報導

吃早餐搭配大冰奶，是不少人的固定選擇，但你知道這可能讓你罹患脂肪肝嗎？現在人經常外食，每天攝取高熱量、高油脂便當，許多人雖然身材纖細卻有脂肪肝，這都讓你籠罩在脂肪性肝炎、肝纖維化甚至惡化為肝癌的風險之下。

▲示意圖／資料照

根據《早安健康》報導，曾有一名32歲女子，身材中等，每天喝一杯大冰奶、晚餐吃水果，竟罹患輕度脂肪肝。與沒有脂肪肝的人相比，有40%患者是「老外」，幾乎天天在外搞定三餐，還特別喜愛炒飯、炒麵等食物。

想要避免隱藏的肝臟殺手，控制體重和運動都是很好的方法，古巴研究顯示，透過調整生活習慣，一年體重減少超過10%的人，100%肝脂肪會減少，81%可改善肝纖維化。不過減重的困難人人知，最基礎可以控制攝取以下這六種食物。一是上述的大冰奶，再來是不少人消夜最愛的鹹酥雞、含糖飲料、炒飯炒麵及火鍋，多攝取青菜、低脂白肉及糙米遠離脂肪肝。