台灣亮起來/電子業夫妻為愛築夢 創意泰菜成功擄台人胃

記者黃琡雯、張逸民/採訪報導

帶您認識這對大膽跳出舒適圈的七年級生。原本在電子業當工程師的夫妻檔決定放棄安穩生活,投入餐飲市場,先是選定兩人都愛吃的泰國菜,再把祖母傳承下來,融合湖南和川菜的料理精髓也加入其中。

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▲創意泰菜成功闖進台北百貨一級戰區。

▲夫妻檔放棄高薪,一圓餐飲夢。

像是用整顆南瓜蒸熟裝滿牛腩咖哩,或者干貝加上水果的另類酸辣滋味,成功把好手藝變成連鎖品牌,還一路進軍台北最競爭的百貨一級戰區,來看這對夫妻怎麼辦到的。(整理:實習編輯李紹宏)

▲牛腩咖哩用整顆南瓜當容器,是店內招牌。

▲干貝加水果佐泰式醬料,酸、辣、甜滋味撞擊味蕾,十分特別。

©三立新聞台
台灣亮起來 泰國菜 夫妻 創業
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