30歲男外食狂吃「糖醋料理」 腎功能惡化：慘淪洗腎人生
生活中心／綜合報導
外食恐怖「糖陷阱」！一名年僅40歲的中年男子，因為經常在外食用「糖醋料理」，在短短10年間腎功能就急遽惡化，提早進入洗腎人生。
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▲外食族吃進過多糖分，腎功能敗壞提早洗腎。（示意圖／資料照）
腎臟科醫師王峯銘在節目《健康好生活》分享經驗，他提到一名事業有成的男性患者，在30歲左右時檢查出有糖尿病，他雖然有聽醫師的話沒有喝含糖飲料，但是因為工作的關係，經常外食糖醋料理、蒲燒鰻、韓式炸雞，下班後又和朋友吃燒烤配梅子酒，這些甜度相當高的食品導致他血糖居高不下，在10年內就開始洗腎。
▲腎臟科醫師王峯銘在節目《健康好生活》分享經驗。（圖／腎臟科王峯銘醫師YouTube）
糖尿病分為一型和二型，一型的糖尿病要進展到洗腎，約需20年的時間；二型的糖尿病快則5年到10年，食物控管對腎臟功能的惡化是關鍵，在台灣有4成洗腎患者是因為糖尿病造成的，民眾外食要多加注意，許多食品雖然不是甜點，但卻暗藏著高含糖量，讓你在無形中吃進過多的糖分，影響身體健康。（編輯：黃雅琪）
▲糖醋類料理含糖量高。（示意圖／資料照）