東方文化融入西方甜點!香港五星型男主廚征服台灣胃
記者李漪灝、李漪灝/綜合報導
如何當一位好廚師,曾在國際巧克力大賽中,拿過銀牌的香港西點主廚任樂軒認為,好奇心是重要關鍵,像他結合台灣柿子與茉莉花香,果真創造出,自己在國外一直遍尋不著的優雅滋味。
▲香港西點主廚任樂軒曾奪國際巧克力大賽銀牌。
記者李漪灝、李漪灝/綜合報導
如何當一位好廚師,曾在國際巧克力大賽中,拿過銀牌的香港西點主廚任樂軒認為,好奇心是重要關鍵,像他結合台灣柿子與茉莉花香,果真創造出,自己在國外一直遍尋不著的優雅滋味。
▲香港西點主廚任樂軒曾奪國際巧克力大賽銀牌。