淑君讓過年多了這味 獨門山東眷村媽媽味

記者郭玲綪、朱建維/採訪報導

說到了過年,每個家庭的團圓桌上總是有幾道獨一無二的媽媽味,它不一定是大菜。但總是能溫暖人心,像今天的第一位主角來自山東的李淑君,她19年前嫁到同樣來自山東的眷村家庭,不只帶著當年媽媽傳授給她的獨門家鄉菜,更學會了夫家代代相傳的眷村好手藝。

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來自貴州的畫家梁全威也是少數民族侗族人,成為台灣女婿後,在2005年定居台灣,不只積極從事藝術創作,最近他還將個人工作室的。並且將四面外牆,彩繪成一幅又一幅美麗的壁畫,將西方的油畫與東方的藝術底蘊相結合。

來自越南的范玉鑾在桃園大溪經營鴨肉米線小攤子,但她賣的越南鵝肉很不一樣,她用獨特的醬料呈現跟台式水煮白切不同的口味,讓她開店多年之後,來了許多忠實的老顧客。

法國甜點師傅「博豊安」,2018年他帶著一群台灣甜點主廚組成國家隊出國比賽,一路過關斬將取得亞洲代表隊資格,再到法國參加世界甜點大賽,最終拿下第十名是有史以來台灣最佳成績。

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