中鋼拚防疫！員工餐廳加設隔板　用餐秒升級「個人小包廂」

記者翁郁雯、田居達／高雄報導

有著1萬多名員工的中鋼集團，為了防疫武漢肺炎想出新招，在員工餐廳內製作透明隔板，架設在大眾共用200個座位長桌上，瞬間變成單人座位。員工用餐時，前面以及左右2側都是透明隔板，無法面對面和其他人說話，因為以口沫噴濺的距離約在1.5到2公尺之間，有了隔板可以讓員工專心用餐。不過醫師提醒不是加了隔板就沒事，用餐前後的消毒工作也得確實才行。

▲中鋼員工餐廳加設隔版避免飛沫傳染，儼然「個人透明小包廂」。

乍看之下用餐時排排坐和平時沒兩樣，但再看仔細，桌子上每個座位都用透明隔板隔開，看起來像是透明小房間。一個大長桌至少隔成8個以上單人座位，大家抬頭面對的是透明隔板，而左右2邊仍然是隔板，無法跟前後左右的同事交談，能做的只有能低頭吃飯。

中鋼公司管理師劉宇欽：「餐廳特別製作90組L型壓克力隔板，將用餐區重新區隔為200席個人座位。」

這裡是高雄中鋼員工餐廳，因應武漢肺炎防疫，集團總部員工餐廳大改造，想出用透明隔板防止員工因為用餐講話飛沫傳染。

▲不少餐廳在顧客用餐前後，都會進行酒精消毒。

網路流傳各地餐廳照，看起來像是紙箱拆解克難隔間法，全為了防止口沫飛濺變成傳染源。

記者：「一般說話口沫噴濺距離大概2公尺遠，如果在用餐的時候以這一張桌子來看，等於我們一坐下來說話，對面的人就可能受到影響。」

避免飛沫傳染，一般餐廳在客人入座用餐前後噴酒精積極消毒；乘客用餐座位靠得較近，打噴嚏、飛沫傳播的區域約在1.5到2公尺左右。不過國外研究還假設，若有確診病患咳嗽或打噴嚏含有病毒飛沫，若吸附在懸浮微粒上，傳播恐怕更難預防。

但光是餐桌加隔板真的有用嗎？高雄市診所協會理事長楊宜璋認為：「隔板就是避免飛沫更遠的傳播，然後是每一個賓客，客人用過餐之後，我們坐這個他的座位附近的消毒。」

中鋼為了防堵疫情擴散，用餐環境用隔板阻絕，讓員工好好吃飯，長桌瞬間變「個人座」成為奇特景象。（楊欣怡整理）

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