佛心房東！「自己也做餐飲」牛排教父首家店獲降租20％

生活中心／綜合報導

武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情至今還未見盡頭，各行各業都難擋這波疫情風暴，市場恐掀起汰弱留強的生存戰。近日就有不少老字號餐廳都撐不下去紛紛宣告得歇業；像是開業22年的台北老字號江浙菜「祥福餐廳」今日於官網公告不堪虧損，3/11日後暫停營業，不過在這波業績低迷之際，還是有房東作出暖心舉動，像是牛排教父鄧有癸就透露自己的第一家店，房東佛心降租20％。

▲牛排教父鄧有癸第一家店，房東有感自己也是餐飲業，加上這波疫情衝擊，於是超級佛心降租20％。（圖／新光三越提供）

牛排教父鄧有癸第一家店，位於四維路上的「Danny & Company」路邊店，因緣際會跟房東聊天時，房東有感自己也是餐飲業，加上這波疫情衝擊，於是超級佛心降租20％。而鄧師傅也觀察了近期的餐飲狀況，他提及過往3月都是整體餐飲市場淡季，如今又碰到武漢肺炎疫情，大環境不佳，3月才剛開始業績就下跌30％至40％，堪稱是SARS以後最嚴重。

▲牛排教父鄧有癸祭出三招因應武漢肺炎衝擊！（圖／牛排教父鄧有癸授權提供）

也為了讓自家全台7間門市能夠穩定，牛排教父鄧有癸祭出三招因應：「備料砍半、穩住金流、鼓勵員工多休假不過薪水照發」，他更強調穩定金流可說是這段疫情時期關鍵，看準不少消費者不願意出門聚餐，所以外送無疑可拉抬業績，所以鄧有癸旗下平價餐廳大道301跟副品牌MUCHOYAKI MUCHOYAKI都參加了新光三越外送。

▼牛排教父鄧有癸第一家店，房東有感自己也是餐飲業，加上這波疫情衝擊，於是超級佛心降租20％。（圖／資料畫面）

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