影／重現古早味鹹香「菜脯蛋」背後故事有洋蔥
影音編輯／戴華辰
常在YT頻道跟網友分享做菜過程的肥大叔Fat Uncle，因為一名網友阿嬤過世後，就再也吃不到古早味的菜脯蛋，希望肥大叔能重現這道經典家常料理，讓大家也可以在家跟著試試看，網友看了紛紛留言「懷念的好味道」、「阿嬤就是這樣煮的」、「簡單的做法很讚」、「我最愛吃菜脯了」，那麼就一起跟著肥大叔，做出這道簡單又充滿愛的料理吧！
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▲爆香菜脯（圖／肥大叔Fat Uncle 授權）
▲將食材攪拌均勻（圖／肥大叔Fat Uncle 授權）
▲轉大火下鍋（圖／肥大叔Fat Uncle 授權）