用熱水燙芒果更好吃?台灣之光在嘉義!

節目中心/綜合報導

每到夏天,就是芒果大放異彩的時節。 除了大家熟知的愛文芒果以外,你有看過跟雞蛋一樣小的芒果嗎? 聽說雞蛋芒果只有手掌的大小呢! 而且這顆芒果還榮獲了美國匹茲堡國際發明獎!

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▲各式各樣的芒果(圖/草地狀元提供)

研發了20年的雞蛋芒果,不僅甜度高達16度,纖維少、汁多, 芒果核又薄,達人張景添說其實它就是沒有授粉的農民黨一號, 並且是利用每個不同品種的獨特性,選其中三種架接出來的, 這是爸爸費盡苦心培育出來的結晶, 最終獲得了美國匹茲堡國際發明獎等國際大獎。

▲雞蛋芒果(圖/草地狀元提供)

▲雞蛋芒果薄如紙的核(圖/草地狀元提供)

▲黃西田體驗燙芒果(圖/草地狀元提供)

為了照顧芒果園,張景添說三不五時還要幫有蟲害的芒果洗熱水澡, 利用熱水把表面上的蟲卵殺死,這樣埋到土裡,變成肥料的時候, 才不會再去危害其他果樹。還有哪些關於芒果有趣的知識呢? 更多詳情在7/27(一)《草地狀元》晚上十點半。

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