瞄準800億烘焙商機！超市聯名吳寶春 搶推「現烤麵包」
記者李宜蕙、郭翊軒、吳雅婷、呂紹伯／台北報導
先前有超商業者宣布進軍「現烤麵包」市場推出可頌跟千層餅，現在超市龍頭也邀來世界麵包冠軍師傅吳寶春，推出聯名麵包應戰，要來分食1年800億的烘培商機。
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▲為搶攻烘焙商機超市龍頭邀來吳寶春推出聯名麵包。
Q彈鬆軟的麵包散發出淡淡的香味，世界冠軍麵包師傅吳寶春這回也在超市龍頭聯名，推出5款麵包。
民眾：「我剛有吃一個是地瓜口味的麵包，然後吃起來有點像韓國QQ球的感覺，很像麻糬的口感。」
民眾：「就是因為可能以前吳寶春的門市就比較少見，就比較難可以購買，但現在因為超市的門市比較多間，可以在家裡附近就能很輕易買到吳寶春的麵包。」
這回用多款在地食材製成的麵包和土司，就是要讓國內小農的產品被更多人看到。
世界冠軍麵包師傅吳寶春：「這一次主打的特色是麵包如何透過就是機器生產的方式，還有可以保持一樣的柔軟。」
用高規格的機器做出手工的口感，瞄準國人愛吃麵包，各家通路也都有推出。
超商店員：「現烤可頌出爐囉！」
▲超商也搶攻「現烤麵包」商機。
可頌烤15分鐘出爐、上架，有超商瞄準商機推現烤麵包，還有古早味千層餅，宣布進軍烤麵包市場。
▲超商龍頭更早布局麵包品項超過10種。
另一家超商龍頭更早布局，賣出的麵包品項超過10種，羅頌賣最好，看準民眾愛麵包，各通路紛紛搶食一年超過800億的烘焙商機。（邱琬婷整理）
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