肥美「萬里蟹」入秋登場！民眾衝漁港搶買　業者教怎分品種

記者林俊華、洪儀婷／新北報導

到了入秋季節，不少人搶著到新北市萬里品嚐新鮮螃蟹，業者也推出各式螃蟹料理，而今年花蟹產量比較少，民眾早早來到龜吼漁港搶著大快朵頤，但是萬里蟹隨著品種分別價格也有不同，帶您來了解。

▲花蟹今年產量較少。

清蒸花蟹肥美鮮嫩，不少遊客已經搶著到萬里品嚐今年的第1口萬里蟹。

民眾：「肉這麼飽滿，好吃吼，肉很多。」

不加任何調味料，蟹肉一口接著一口啃，一臉滿足，不是假日龜吼漁港照樣人很多，趁著入秋吃螃蟹最對味。大隻花蟹拿在手上活跳跳，攤販忙著叫賣新鮮萬里蟹，饕客就衝著這3種慕名而來。

▲萬里蟹分為3種。

花蟹有明顯花紋，價格1台斤350元起跳，肥蟹則是650元以上，背甲有3圈紅點的是三點蟹，一台斤250-350元，石蟳則是個頭比較小，一台斤200到250元。

漁港攤販：「三點蟹的話我是建議清蒸比較好，因為蟹味比較濃，花蟹如果說用炒的比較OK。」

漁港攤販：「現在三點蟹像你說的數量多可是螃蟹很小隻，價位沒那麼高。」

▲三點蟹和花蟹要注意差別。

今年花蟹數量比較少，三點蟹供貨比較穩定，價格還是有落差，大飽口福之際，饕客除了手腳得夠快也要好好辨別，否則花了錢卻吃了一肚子氣。