影／400度高溫沙煮咖啡！ 網：隔著螢幕都聞到咖啡香
影音編輯／徐翊中
YouTube頻道「YUMMY YAMMY」專門介紹各種街頭美食，這次他們分享位於韓國大邱的一間「沙煮咖啡廳」。沙煮咖啡，源自土耳其、阿拉伯等區域，是將烘培過的咖啡豆磨成細緻粉末，再把咖啡粉和水倒入容器中，接著利用高溫沙子加熱，等待沸騰後一杯濃郁的沙煮咖啡就完成了。
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▲沙煮咖啡使用的高溫沙堆。（圖／YUMMY YAMMY 授權）
▲將裝有咖啡粉末的壺放置高溫沙堆中烹煮。（圖／YUMMY YAMMY 授權）
▲濃郁的沙煮咖啡完成。（圖／YUMMY YAMMY 授權）