咖啡豆袋上「神秘圓孔」聞香用？網曝功能急喊：擠了下場慘

生活中心／鍾惠宇報導

台灣人愛喝咖啡，但你知道咖啡豆袋內的「釦狀小孔」有什麼作用嗎？昨（6）日有網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」指出，「有人知道星巴克咖啡豆包裝內的這個裝置，有何作用嗎？」

▲咖啡豆袋上有特殊小孔。（圖／翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說臉書）

網友看了紛紛指出，「咖啡也要全集中呼吸」、「咖啡之呼吸」、「讓咖啡豆放屁用的」、「豆之呼吸」、「肛的概念」、「沒買過的牌子我就會壓出那個氣來聞聞看是不是我喜歡的味道再買」。

有內行網友就解答，「排氣，豆子會產生二氧化碳」、「豆子會產生氣體， 可以單向排氣」、「單向透氣閥，防止咖啡豆排氣造成包裝破裂，不是給你聞味道的」、「氣閥，讓袋子裡的空氣只出不進，減緩咖啡豆老化」、「單向閥，氣體只出不進，咖啡豆會產氣，排氣用」。

事實上咖啡豆在烘培後會持續釋放體內的二氧化碳，若沒有這個「單向透氣閥」（one-way valve）恐會讓咖啡豆袋膨脹爆開；另外也有人提醒，有些人買咖啡豆會擠袋子聞香，但這個舉動其實會破壞咖啡豆的品質，「你擠一次風味就跑掉一次」。