點3公斤龍蝦竟棄單！7千海鮮備料全報銷　男客惡劣對話曝

記者陳佳鈴／台中報導

怎麼會遇到這麼惡劣的客人！台中西屯一間火鍋店主打活體海鮮現殺，2名男子20日到場預定4人套餐，並指定要升級4000元的3公斤巨無霸龍蝦，卻在店家把所有海鮮料都準備好時，客人並未依約到達店內用餐，店家打電話向客人確認，沒想到客人惡意「NO SHOW」，已經準備的海鮮食材都是當日現殺，加上當日又沒有其他人「升等」，讓店家無奈七千元只好全部報廢。當時客人離譜的「棄單」理由也曝光，只因為「落差太大」還說「麻煩讓給其他人囉」讓店家看得相當傻眼。

▲2名男子到火鍋店先點龍蝦套餐，店家現殺3公斤龍蝦卻等無人，就是這兩名男子棄單。（圖／翻攝畫面）

據店家指出，該組客人士20日下午五點到店定位，並指定四人套餐還要求升等。請店家盡快處理龍蝦，男客人還在店內的養殖箱前挑好三公斤巨無霸龍蝦，沒想到預約的時間到了，店家卻遲遲等不到人。業者打電話詢問，對方才說「落差太大，不要了！」讓店家相當傻眼。因為當日的海鮮都是現點現殺，像是海鮮拼盤上有鱘龍魚切片、蝦子、透抽、蛤蜊、干貝及3公斤的龍蝦，以時價計算，光是3公斤龍蝦至少就要三千元起跳。

▲「麻煩讓給其他人」客人惡意棄單３公斤龍蝦的理由，相當另店家傻眼。（圖／翻攝畫面）

店家說，因為客人是特別升等，已經備好的海鮮未必會有客人點，加上海鮮也不可能在冰回，要是沒有客人點，也只能將部分食材捨棄，或是送給其他客人吃。但在店家來說都是「虧本」。店長說，疫情期間，餐飲業跟服務業都相當辛苦，這次雖沒有要跟客人追究，但也希望客人看到新聞，別這樣對待其他餐廳，有了這次教訓，下次也會教導員工，要求客人「先付錢再備料」。

▲3kg龍蝦殺好才反悔! 棄單害店損近7千。（圖／翻攝畫面）