台灣亮起來／台灣水果行銷世界　邱瑞堂20億鮮果飲王國

記者戴君恬、王明輝／綜合報導

要帶大家來看在台灣競爭激烈的手搖飲料中，以新鮮水果現榨搭配茶飲，創下全台210家門市，1年超過4000萬杯，年營業額20億的手搖飲大王，邱瑞堂。

▲邱家3兄妹合力打造鮮果飲王國。

當年會踏進飲料市場，其實是大三第一次創業賣蜜餞，為了增加通路把蜜餞鋪貨到飲料店寄賣，這才意外發現飲料這門生意商機之大，於是2001年他和妹妹籌了17萬開第一家店，賣起普通紅茶與珍奶，當時1天賣3000杯，月入百萬，生意嚇嚇叫。

▲邱瑞堂將台灣當季水果融入手搖飲。

由於來自彰化農家，阿公種水果芭樂，他進一步想，如果改用台灣當季盛產的水果現榨作出區隔，飲料是不是會更有特色呢？只是加入水果售價變高，客人不買單，杯數反而跌到剩1成。來看他後來如何峰迴路轉，找到志同道合的果農，還自設農檢室替產品把關創先例，成就鮮果飲王國。