台灣亮起來／流沙可頌、明太子軟法！林文炳翻身月賣上萬個

記者黃琡雯、張逸民／綜合報導

以黃金流沙可頌和明太子軟法打響名號的這家麵包店，老闆就出身台灣知名餡料廠第4代。

▲麵包店熱銷的黃金流沙可頌。

不過24歲之前，他愛玩音樂，在加拿大學錄音工程，當年因為父親驟逝才不得不回來接掌家族事業，一開始大刀闊斧，花10年讓老廠年營業破億，但是前進中國開麵包店創業卻慘賠血本無歸，還遇上了家族背叛。

▲麵包店老闆林文炳出身於台灣知名餡料廠第4代。

林文炳如何用帕馬森起司蛋糕，再一次翻身找到人生新出路，笑容背後有他一次又一次的不妥協。