高麗菜價崩！阿里山「雪翠」300元變20元　農民心淌血

記者廖國雄、朱怡蓉／嘉義報導

高麗菜價崩盤，連帶影響到種在阿里山的高山高麗菜「雪翠」，原本一顆要價將近300元，號稱是高麗菜界的精品，現在一顆只剩下20元，消費者搶便宜，一買就是幾十顆，可是農民看了心卻是在淌血！

▲高麗菜價崩盤，「雪翠」高麗菜也從一顆300元掉到20元。

高麗菜農：「每一顆大約有2-3公斤。」

翠綠的菜葉，眼前的高麗菜要摘下，菜農都得用雙手捧著，大顆飽滿的高麗菜，它有個外號是高麗菜界的LV，但是受到平地高麗菜產量爆增，這精品菜價格也崩盤。

▲菜農開放遊客自採，希望降低損失。

清炒高麗菜是家常料理，平地高麗菜過年後價格已經1斤不到10元，結果向來一顆就可以賣上250元的雪翠高麗菜，現在開放一顆平常的10分之一。

民眾：「現在沒那樣貴了，一顆10元」、「最近一斤9元，台北賣9塊，昨天我才看」。

民眾：「（總共買幾顆？）25顆。」

民眾開心摘菜，還不忘拍照，阿里山腳下的菜園，頓時比山上櫻花還要熱門。

高麗菜農李有得：「（一般）種植密度是一分地，差不多種3000顆，雪翠高麗菜因為要給它生長，它的葉子要舒展，所以一分地1000顆左右。」

號稱高麗菜界的LV，雪翠高麗菜不只因為量少珍貴，它的甜度8到10分，脆度和水分都高，才會成為搶手蔬菜，但因為盛產，避免浪費的考量下，菜農開放民眾自採，就希望降低損失。（黃資真整理）