乾旱惹禍？牡蠣高機率空包彈　收成不如預期蚵農棄養

記者王紹宇、朱怡蓉／台南報導

台南牡蠣傳出棄養，因為蚵農發現年初的時候不少牡蠣暴斃，結果持續到現在養殖季都快結束，牡蠣死亡率高、空包彈多，收成只有原本預計的4分之1，部分蚵農放棄採收。直接到市場觀察，攤商說目前因為牡蠣的量少，所以價格比較高一點；農業局採檢後也發現，疑似乾旱影響讓病蟲變多，所以牡蠣還沒採收出來就死了！

▲乾旱疑似造成病蟲變多，造成牡蠣死亡率提高。

蚵農：「這個、這個、這個。（這些都死了嗎？）都死掉了。」

剛剛採收上來的牡蠣，應該閉合的外殼微微張開，蚵農說這些已經死亡。

蚵農陳清和：「可以說是血本無歸，今年真的都是賠錢，大概佔了5成（損失）。」

直呼血本無歸，因為現在是台南蚵棚的採收季，撈上來的牡蠣一整串中出現高機率的空包彈，傳出有部分蚵農乾脆不採收要棄養。

市場攤商：「（都不大嗎？）沒下雨長不大，也不肥、都瘦瘦的。」

▲撈上來的牡蠣高機率是空包彈，因此傳出有部分蚵農乾脆不採收。

挖出一顆一顆牡蠣，飽滿碩大的相當珍貴，攤商說今年確實量少，相對價格也看漲。

過去預估可以收1700籠牡蠣，到目前為止只收了400籠，價格也因此往上調，來到一斤逼近200元。

▲今年牡蠣的產量爆減。

台南市農業局漁港所長吳俊傑：「牡蠣的外殼石灰蟲比較多，石灰蟲多裡面的菌也比較多，研判是說有可能是今年比較沒雨水。」

透過檢驗，農業局證實疑似不下雨，乾旱影響讓牡蠣的病蟲害增加，還沒採收就先死亡，目前已經加強觀察，每年10月到隔年6月的採收季就要結束，損失會多少要進一步評估。（邱琬婷整理）