三立新聞網 生活 我們一家人/跳脫燒烤!在台也能吃到「牛舌涮涮鍋」! 2021/05/01 20:00 生活中心/綜合報導 牛舌大部分的料理方式都是燒烤,但您吃過牛舌涮涮鍋嗎,從大阪掀起的一股牛舌火鍋風潮,現在台灣也吃得到。 來自日本的亞利沙,把這涮牛舌的鮮甜美味帶到台灣,濃濃的居酒屋風格,彷彿一秒到了日本。