買錯高麗菜⋯他喊超難吃「怎救」？內行曝加1物：改變風味

生活中心／綜合報導

高麗菜是家常菜中簡單又美味的料理，不過卻不一定每一次都能做得好吃，近日就有網友表示自己買到不好吃的高麗菜，向網友求助「怎麼變得好吃？」貼文一出不少內行人建議「加糖會改變它的風味」、「切絲拿來做高麗菜煎餅」。

▲高麗菜是家常菜中簡單又美味的料理，不過卻不一定每一次都能做得好吃。（圖／資料照）

該名網友14日在PTT貼文，他以「不好吃的高麗菜怎麼變得好吃」為題，表示買了99元的蔬菜福袋，裡頭有兩顆高麗菜及一顆萵苣，當時還覺得賺到，沒想到炒了一盤才發現超難吃，即使鹽巴和鮮味炒手狂加也救不了，整體口感跟味道都很差，讓他求助：「除了清炒高麗菜，請問還有什麼其他的調理辦法可以讓他變得好吃一點嗎？」

貼文一出，網友紛紛留言，「高麗菜要吃到難吃的也很不簡單耶」、「高麗菜體質問題」、「感覺是進口高麗菜的口感」、「進口的高麗菜是真的難吃…我會選擇丟掉」、「進口高麗菜真的超難吃，買到一次吃了後懷疑人生」、「在美國買過一次拿來炒，難吃到懷疑人生…後來才知道有差」。

▲網友求助「不好吃的高麗菜怎麼變得好吃」。（圖／翻攝自PTT）

另外，也有網友建議，「切絲拿來做高麗菜煎餅」、「切絲當沙拉生吃、做台式泡菜、煮火鍋煮久點沾醬吃」、「很刮很草的味道加糖會改變它的風味」、「這種的切細絲做德國酸菜」、「太難吃我會煮成類似火鍋然後加泡麵」、「進口高麗菜大概只能切絲」、「切碎包水餃」。