影／自製韓式起司炸熱狗！ 酥脆牽絲6步驟輕鬆上桌
影音編輯／林芳瑜
夜市裡常見的韓式起司炸熱狗，牽絲濃郁的好滋味深受大家喜愛，日前吃播YouTuber肥波，拍攝影片教大家如何自製這道料理，即使疫情期間無法前往夜市，也能盡情享受黃金酥脆的點心。
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▲YouTuber肥波拍攝影片教大家如何自製韓式起司炸熱狗。（圖／肥波開吃啦 授權）
首先將熱狗起司切段串起，接著用中筋麵粉、糖、鹽、牛奶與雞蛋調配麵糊，把裹麵糊的熱狗串放到麵包糠裡翻滾，最後用140度油溫炸到金黃，灑上糖粉與醬料就能享用了。
▲將熱狗起司切段串起，裹好麵糊後放到麵包糠裡翻滾。（圖／肥波開吃啦 授權）
▲用140度油溫炸到金黃，灑上糖粉與醬料就能享用了。（圖／肥波開吃啦 授權）