記者柯美儀/台北報導

▲毛豬價格連日破百,農業部表示已請台糖增加調度穩定市場。(示意圖/資料照)
毛豬拍賣價一路走高,昨(2)日規格豬均價來到106.39元。農業部畜牧司表示,這是受到夏季高溫影響豬隻生長,以及疾病等因素持續干擾育成率,促使毛豬拍賣價格反映生產成本,為平穩產銷,農業部已協調台糖7月增加調度逾1,100頭。
今年端午節過後,毛豬拍賣價格持續走高,穩定維持在每公斤近百元的水準,偶有幾天突破百元大關。自6月27日起,規格豬均價已連續5個拍賣日站穩每公斤百元以上,昨日更創下106.39元的新高紀錄,讓人擔憂中元普渡將至,豬肉價格恐再創高。
農業部畜牧司表示,近期毛豬上市體重有下降趨勢,是因夏季高溫影響豬隻生長,以及疫病因素持續干擾育成率,仔豬價格上漲,致使毛豬生產整體成本增加,毛豬拍賣價格反映生產成本,價格波動反映市場供需,整體豬價走勢與歷年趨勢相符。
畜牧司指出,為使毛豬產銷平穩,農業部已透過各管道請豬農循序出豬,協調台糖於7月份增加調度逾1,100頭,也已協調冷凍廠減少採購數量,另經比對資料確認國產及進口豬肉之總供應總量高於去年同期,確保民生所需供應無虞。農業部也持續密切關注市場動態,並強化對毛豬產銷秩序之監控與管理,以維持市場穩定。