日本配菜感染O157型釀1死　連鎖店17間門市結束營業

國際中心／綜合報導

據日媒報導，日本一名3歲女孩於9月8日食用Delicious配菜系列店所出售菜品，感染0157型出血性大腸桿菌死亡。位於群馬縣和崎玉縣的Delicious家常菜系列店所出售土豆沙拉等菜品，販售配菜吃下肚的男女中，有22人感染腸道出血性大腸桿菌O157型，其中包括該女孩是其中的首見死亡患者。

據前橋市保健所稱，該3歲女孩是上個月隨家人回鄉探親時，食用了在前橋市六供店購買的8月11日烹飪銷售的炒竹筍和炒蝦等菜品，其他患者也是食用同一天烹飪銷售食物感染了0157。營運該店的Fresh Corporation已於20日宣布，已收掉Delicious全17間店鋪。據稱此為「綜合性的經營判斷」，公司方面將確保讓員工可在公司旗下的其他超市等工作。

▲日本配菜店Delicious爆出售菜品，感染0157型出血性大腸桿菌釀死亡，目前全部17間店鋪全數關門。（圖／翻攝自朝日新聞）

女童死訊於13日曝光後，群馬縣等單位便針對縣內12間店鋪持續進行入內檢查。據了解，截至19日為止已檢查完8間店鋪，其餘店鋪預計在20日起巡視。目前仍未鎖定感染途徑，該公司的公關負責人表示:「今後也會協助追查和釐清與事發原因。」

在日本每年都出現3000~4000人0157型等出血性大腸桿菌感染患者，其中以老年人為中心出現10人左右的死亡患者。感染患者人數最多的一次是，1996年大阪府小學學生餐導致9500多人感染0157，造成3名小學生死亡。2012年札幌市一食品廠加工醃製菜導致北海道內169人感染0157，其中8人死亡。

由於在埼玉縣內店舖購買馬鈴薯沙拉食用的人在8月21日被驗出(感染)O157型，因而發現一連串問題。Delicious所有店鋪雖曾在8月24日起自動休業，隨後已在9月7日重新營業；而販售給(死亡)女童所食用配菜的前橋市「六供店」，在得知女童死訊後曾再度自動停止營業。