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在台北有一家隱身巷子裡的網美麵包店,方形的韓式手撕吐司小巧可愛,還有外觀跟地瓜、馬鈴薯簡直一模一樣的麵包,吸引許多人拍照打卡。這些麵包出自成仁圭的手藝,他來自韓國,卻花了兩年到日本學做麵包,也認識了現在的老婆。成仁圭把麵包當成自己的作品,每...
為您介紹這一位來自四川的陳莉萍,她原本是在廣州從事服飾業,後來認識了來自台灣的先生,但是當時老公投資失利負債了3000多萬,因此2人決定要回台灣來打拼,一開始擺攤賣麻辣燙跟酸辣粉,後來靠著陳莉萍的家鄉手藝辣出了名號,生意漸漸擴展還開店改賣重...
查以樂的爸爸來自加拿大,父母親在她六.七歲的時候,創業賣起加拿大口味的乳酪三明治,現在她想要將這個從小吃到大的味道延續下去,不只一點一滴學著做,還跟著媽媽前進校園和市集,要和更多人分享這充滿愛的味道。
雲南麗江的斑魚火鍋,以鮮魚熬湯底,再涮入薄可透光的斑魚片,這鮮甜滋味可是擄獲許多饕客的胃。來自麗江的媳婦黃亮,與台灣先生一同創業,把家鄉暖心又暖胃的斑魚鍋引進國內。而為了練就片魚刀法,黃亮可是吃足苦頭,前後用掉上百條魚,才能片出0.2公分的...
廚師出身的土耳其新住民駱庫曼,原本為了學習中文而來到台灣,沒想到就此在這裡落地生根、還成為台灣女婿,因此駱庫曼重新撿起手藝,跟著太太到家鄉嘉義創業,以土耳其家常菜為主打,調和了當地人的飲食習慣,克服了香料食材取得不易的困難,成功復刻美味。
來自中國福建的魏珍群,從小就嚮往阿里山,沒想到在朋友介紹之下,認識了在阿里山種茶的丈夫李新建,因此,魏珍群雖然不懂茶葉,但是她特別積極,跟著丈夫到茶園學習、甚至參加茶道學習課程,學習台灣茶的文化精神,不僅如此,魏珍群發揮她的生意頭腦,還將茶...
來自四川的陳莉萍,原本在廣州從事服飾業,認識了現在的老公,成了台灣媳婦,但當時老公投資失利,負債三千萬,兩人回台灣從擺攤賣麻辣燙、酸辣粉開始做起,靠著陳莉萍從家鄉學來的手藝,辣出了名號,而開店改賣重慶烤魚鍋,她們所使用的麻辣炒料,是陳莉萍花...
法籍甜點主廚 Alexis 是享譽全球的新生代甜點大師,2011年,年僅20歲的他贏得世界甜點大賽冠軍,隨後加入法國五星級飯店和米其林三星餐廳甜點部門工作,在巴黎遇見從台灣到法國學甜點的妻子 Camille,決定攜手返台發展,過去六年,他們...
來自中國福建的魏珍群,她從小就很嚮往阿里山,沒想到在朋友介紹下,認識了在阿里山種茶的丈夫李新建,兩個人結婚後,雖然魏珍群是不懂茶葉的,不過她特別積極跟著丈夫到茶園學習,甚至還參加茶道課程學習台灣的茶文化。
謝薩莉來自德國法蘭克福,2015年曾經來台灣學中文,2017年回到德國,沒想到在德國愛上了現在的台灣老公。嫁到台灣之後,謝薩莉向老公提出了推廣德國蛋糕的想法,因為德國蛋糕重的是真材實料,夫妻倆齊心在苗栗創業,謝薩莉也重現了奧地利經典的薩赫蛋...
David是一位移居台灣超過30年的美國人,他熱愛山林,跟太太就住在陽明山上,當初看見一棟老屋招標,他跟朋友合力之下,創辦自己的陶藝工作室,秉持分享精神,開辦駐村藝術家計劃,成為許多陶藝創作者的工作基地,還跟北教大學生合力完成一座大型「蘇打...
來自廣東的葉映明,嫁做台灣媳婦快20年,對她來說,家鄉的早餐,是包了雞蛋、絞肉或蝦仁的腸粉,一開始她自己做、自己吃,直到兩年多前,辭掉了工廠工作,自己創業,讓家鄉味在台灣飄香。
來自荷蘭的楊文智,他是位畫家,在國際上小有名氣,辦過數十場國際級畫展,還能用摺紙,變幻出各種飛魚游鳥,是藝術界備受關注的明日之星!但他卻在五年前,選擇為愛遠渡重洋,跟著老婆楊雅雯,舉家從荷蘭搬到台南,但他沒放棄自己的愛好,開設了美術班,挖掘...
來自東北吉林的安雅,遠嫁台灣後,婚姻卻失敗收場,早年為了扶養兒子,推著攤車在寧夏夜市擺攤賣麻辣燙,辛苦幾年下來,好不容易開起了店面,還加賣自己最愛的東北燒烤,她很感謝台灣給她了力量,能夠安心做生意,翻轉自己的人生。
在台灣已成立22年的河床劇團,藝術總監郭文泰來自美國,早在1992年,他來台灣念文化大學國劇系,就對台灣的小劇場留下深刻印象,6年後再到台灣寫博士論文,他成立了劇團,開創各種超現實的劇場表演,至今他已編導超過50齣原創作品,演出足跡遍及世界...
不知道您有沒有吃過烤乳豬?這是在越南當地相當知名的街邊小吃,而且在台南的佳里就有這麼一攤,小有名氣的烤乳豬攤,老闆娘阮金英遵循越南古法,每天新鮮採買台灣的溫體豬,加上越南空運來台的香料來醃製,再用木炭燻烤,逼出豐腴油脂,呈現皮脆肉嫩的絕美滋...
來自馬來西亞的劉木蓮,捨棄科技大廠百萬年薪的工,回到先生的故鄉,屏東萬巒種起可可樹,還特地用家鄉的椰糖來做生巧克力,不只是延續家鄉的記憶,也希望未來可以透過自家的可可成為活化社區的力量。
已經在台南生活將近三十年的孫和平,從小在藝術家庭長大,耳濡目染父執輩的雕塑和繪畫,立志成為藝術家,但是比起繪畫他更愛音樂,不但在台灣考取街頭藝人證照,連續二十多年,持續在台南舉辦五月音樂季,打響名氣,吸引不少海內外獨立樂團表演,成為南台灣音...
在台南佳里小有名氣的烤乳豬攤販,是遵循越南古法製作的小吃,老闆阮金英相當熱情,逢人就介紹自己的家鄉美食,到了用餐時間客人大排長龍,烤豬肉夾進法國麵包,讓這款簡單美食,有著濃濃家鄉味。
曾經想在雲林土庫賣越南河粉,但口味差異,導致生意冷清,來自越南的黎秋娥,想著既然如此,乾脆改做台灣道地食物,於是選做台灣碗粿,天真的她,一開始想說製程應該相當簡單,沒想到從選米、水份比例,還有蒸煮時機的掌握,都相當考驗技術,失敗了四個月,才...
來自泰國的弓他那,曾經在泰國的隆披尼泰拳賽,拿過冠軍!28歲就從選手退休,到台灣的汽車工廠工作,泰拳成了他下班後的娛樂。但因為台灣有越來越多人學泰拳,有拳館找上了弓他那,原本已經結束三年工作,回到泰國的弓他那,去年以泰拳教練的身分,再次來到...
嫁到台灣16年的吳小群,從完全不懂的如何叫賣,到現在天天跟著先生分工合作,凌晨兩點開始批菜,五點擺攤工作,承接婆家事業,他們開創新通路,找到自助餐業者合作,讓批發的菜天天完售!
越南新住民怎麼賣起台灣碗粿呢?原來她是來自越南的黎秋娥,曾經在雲林土庫賣越南河粉,但問題是兩國口味有差異,導致她的生意冷冷清清,因此最後決定改賣台灣小吃碗粿。
來自越南的邱映紅創業7年多,當年為了擺脫生活不順遂,在姊妹鼓勵之下自學指甲彩繪創業,個性活潑堅強的她人緣好,生意也蒸蒸日上,她開始開班授課,不藏私教導年輕姊妹取得一技之長,還加入女性創業協會持續拓展人脈。
廣播節目金鐘主持人丁安妮來自印尼中爪哇,主持教育廣播電台節目7年多,培養一大票忠實粉絲,最愛聽她分享台灣和印尼的種種生活,其實,丁安妮剛到台灣的時候,擔任看護工,離鄉背井工作相當辛苦,結婚之後,她積極學中文、上補校,連續取得料理烘焙證照,還...

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