文創Life／暖爸咖啡　妻子大病讓他人生轉個彎

記者侯升偉、王明輝／採訪報導

開咖啡店是很多人的夢想，但對陳志銓來說卻是因為妻子生病所做的決定。

▲陳志銓為妻子放棄百萬年薪，轉賣咖啡。

▲陳志銓講求數據，要求每一杯咖啡都有相同品質。

10年前，夫妻倆都在科技公司上班，陳志銓是年薪百萬的程式設計師。婚後妻子突然發現腹部長了腫瘤，在醫院躺了10天，讓他體悟到賺錢跟人生必需有所取捨，於是他轉業賣咖啡。從一開始的門外漢，到不斷自學進修，還到美國考了三張精品咖啡專業證照，並依自己多次沖煮咖啡得到的數據，作為標準，讓賣出去的每一杯都有相同的品質。

▲從一開始的門外漢，透過自修獲得專業證照。

10年來，咖啡店轉虧為盈，他說雖然收入沒有以前好，但他賺到了跟太太小孩相處的時光。

▲雖收入不如以往，但賺到與家人相處的時光。